TOP >日本酒 >花の香・神田/花の香酒造（熊本）

花の香　限定自然農法　穂増　生酛9　1,8L（要冷蔵）

販売価格 4,465円(税込4,912円)

SOLD OUT

無施肥無農薬の「穂増」を使用。


無施肥無農薬の「穂増」 × 「生酛造り」で自然農法にこだわった1本。

今となってはあまり作る農家さんがいない中、3年前の菊池川流域の農家さん達が穂増を見つけ出し、長い年月を経て復活を遂げました。

たった40粒の種籾から増やすことに成功した「穂増」を無施肥無農薬で栽培した農家の想い、そして江戸時代に主流だった自然の力を利用した「気酛造り」という伝統の技で醸した熊本の浪漫を感じながらお飲み頂ければ幸いです。



◆日本酒度　−6度
◆酸度　 2,1
◆アルコール度数　15度
◆使用米　穂増
◆精米歩合　麹米：60%　掛米：70%

■要冷蔵　クール便推奨

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