寒北斗　純米　ひやおろし　1,8L　（要冷蔵）

DETAIL

『秋季限定』２度目の加熱殺菌をしない「冷や」のまま、貯蔵タンクから瓶に詰めた酒は、豊かな風味と穏やかな香りにあふれ、旬の食材の美味しさを引き立てます。

搾りが終わり、火入を行い、通常は瓶で貯蔵しますが、このお酒はタンクで貯蔵。夏を超えると味がのってくるので純米とは違う味わいの酒に

◆日本酒度　＋3,5
◆酸度　1,5
◆アルコール度数　16度
◆使用米　　麹米：山田錦　掛米：夢一献
◆精米歩合　55%
■要冷蔵　クール便推奨

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寒北斗 純米 ひやおろし 1,8L （要冷蔵）

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