【芋焼酎】 大正の一滴 25度 720ml

販売価格 2,217円(税202円)
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大正時代の芋焼酎を再現!


大正時代というのは、それまでの黄麹によるいも焼酎造りから、黒麹によるいも焼酎造りが定着するようになった時期です。この頃の麹は、培養時間が長く真っ黒になった黒麹を使って焼酎を仕込んでいました。この真っ黒になった麹が黒麹の老麹(ひねこうじ)です。


老麹(ひねこうじ)を使った「大正の一滴」は、濃い味わいが特徴です。お湯割りや燗にしますと甘みが更に増し、昔なつかしい風味が感じられると思いますので、是非お湯割りや燗でお試し頂ければと思います。

ちなみに、「大正の一滴」は「いも麹 芋」と違い、”米麹”です。
スッキリとしてキレのある「いも麹 芋」とは対照的な味わいですので、是非飲み比べて頂き、大正15年間のひとときを味わって下さい



◆種類   芋焼酎
◆原材料  さつま芋、米こうじ
◆アルコール度数 25度
◆蒸留方法 常圧蒸留



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