久保田　千寿　秋あがり　吟醸原酒　720mlー倉重酒店　～酒を愉しみ　食を喜ぶ～　オンラインギフトショップ

DETAIL

すっきりまろやかな秋あがり

「秋あがり」とは、夏を越え秋まで熟成して酒質が落ち着き、円熟したお酒をいいます。『久保田千寿秋あがり』は、熟成による味の移ろいを感じていただくために、変化が分かりやすい原酒を選択。

冬に仕込んだ『久保田千寿』の原酒を、秋まで約8カ月じっくり熟成させました。搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。

冷やすと、千寿ならではのキレとやわらかな酸味を、常温でとろっとした口当たりと旨味をお楽しみいただけます。

味わい深いため、お酒をメインにじっくり楽しむのはもちろん、秋に旬を迎える茄子やさつまいもなどの野菜や、秋鮭をはじめとした上品な旨味のある魚介類や肉類とも相性のよいお酒です。

◆日本酒度　＋5
◆酸度　　　 1,4
◆アルコール度数　 19度
◆使用米　　麹米：五百万　掛米：五百万石
◆精米歩合　麹米：50%　　掛米：55%

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久保田 千寿 秋あがり 吟醸原酒 720ml

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