DETAIL
爽快！クールミント！
※お一人様1,8L1本、または720ml2本まででお願い致します。
"いも麹"と"鹿児島香り酵母1号"を使って減圧蒸留を行った、｢flamingo orange｣(フラミンゴオレンジ)に対し、"米麹"と"鹿児島香り酵母1号"を使って減圧蒸留を行った、｢coolmint green｣(クールミントグリーン)を、2020年8月より発売。
ミント系の香りに爽やかな甘さ。「芋焼酎なの！？」と驚く方が多いでしょう。
香りをより長く保つため、暑くなる時期は冷蔵庫での保管がおすすめです。
◆種類 芋焼酎
◆原材料 さつま芋、米麹
◆麹 米麹
◆アルコール度数 26度
◆酵母 鹿児島香り酵母1号
◆蒸留方法 減圧蒸留
国分酒造
平成29年には『現代の名工』として厚生労働大臣から表彰された国分酒造の杜氏「安田 宣久」の名をとって【芋焼酎 安田】が誕生。
芋麹はもちろん、蔓無源氏を使用した芋100%の焼酎であり、現在流行のフレーバー焼酎の先駆けである。
蔵に訪れた際に見せていただいた「安田」や「フラミンゴオレンジ」のもろみ。
ちょうど収穫された米の違いも見せていただきました。
蔵の敷地内で栽培していた「タカラマサリ」や「蔓無源氏」たち。
仕込みに使用するさつまいもの量もすごい量です！設備等の写真もありますが。。。割愛させていただきます！笑
国分酒造の焼酎、ぜひ飲んでみてください！
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