DETAIL
シトラ100%な「Pseudo Sue」！
Citraホップのみを使用したこのシングルホップPale Aleは軽めのボディと穏やかな苦みがあり、クリーンでバランスの取れた味わい。 Citraホップ特有のグレープフルーツ、柑橘、マンゴー、そして松のような香りが目いっぱい感じられる、『Toppling Goliath』を象徴するビールの一つです。 何杯でも飲めてしまう優れたバランスもまた魅力的。
このビールはお隣イリノイ州シカゴにあるフィールド自然史博物館とコラボしたビールです。 この博物館には90%以上が残存し保存状態が非常に良いティラノサウルス・レックスの化石、愛称「スー」が展示されています。 創業者のクラークは幼い頃からこの博物館を何度も訪れており、このビールの名前とデザインにスーを用いています。
実際の博物館でスーの化石を眺めながらPseudo Sueのドラフトビールが飲めるとか！
●U.S. Open Beer Championship 2021にて「Juicy or Hazy Strong Pale Ale」部門 『銀賞』
●U.S. Open Beer Championship 2021にてグランドナショナルチャンピオン受賞
◆ABV：6%
◆IBU：---
◆原材料：麦芽、小麦、オーツ、ホップ
◆使用麦芽： ---
◆使用ホップ： Citra
◆スタイル：Pale Ale
◆内容量：473ml
◆容器：CAN
◆ブリュワリー：Toppling Goliath
◆要冷蔵（クール便推奨）
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