LIBROM　Mint / リブロムミント　500ml（要冷蔵）ー倉重酒店　～酒を愉しみ　食を喜ぶ～　オンラインギフトショップ

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ミント香るクラフトサケ！！

「Mint」（ミント）

福岡県産のミントを使用した爽やかなミント香るクラフトサケ。これからの夏の暑い季節に定番のカクテルといえばモヒート。ラム酒をベースにミントやライムと炭酸水で作るキューバ発祥のカクテルです。

日本酒の製造過程でミントを漬け込み、清涼感のあるミントの香りを引き出し、お米由来の甘さはしっかり残し、酸味を出しながらモヒートをイメージしつつ醸造しました。

モヒートを作る際にはミントをすり潰して入れることが多く、すり潰すと苦味も出るというアドバイスをバーテンダーの方々にお聞きし、すり潰さず、一枚一枚手作業でミントを叩きながら香りを引き出させ発酵タンクに投入しました。冷やしてグラスでストレートはもちろん、炭酸で割って飲むとより夏の暑さも忘れるぐらいの清涼感です。

◆アルコール度数　9度
◆原材料名　　米（福岡県産）、米麹、ミント
◆精米歩合　92％（掛米）68％（麹米）

■要冷蔵（クール便推奨）

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LIBROM Mint / リブロム ミント 500ml（要冷蔵）

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