LIBROM MANGO(おりがらみ) 500ml(要冷蔵)

販売価格 2,364円(税込2,600円)
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とろける甘さ、心地よい酸味に、ほんのりマンゴーを感じるクラフトサケ

夏を代表する旬なフルーツの一つ「マンゴー」。

マンゴーは宮崎や沖縄が全国的に有名な地域ですが、今回使用したのは、福岡県久留米市でマンゴーを栽培される倉重農園さんの「完熟マンゴー」。倉重農園さんの完熟マンゴーは化学肥料、除草剤は使用せず、減農薬にこだわり、糖度が高く、とろける甘さが特徴です。

強い甘みと豊かな香りが特徴で、鮮やかなオレンジ色が美しく、贈り物などでも人気の高いマンゴーを贅沢に、日本酒の発酵過程で使用。完熟マンゴーはとても甘みが強く、お酒とのバランスを考え、酸味を引き立たせ、甘みと酸味でバランスを整え、スッキリとした味わいに仕上げました。

マンゴーは香りも豊かですが、マンゴーの香りは主張しすぎず、ほんのり余韻に感じられるようなお酒になっております。


◆原材料 米(福岡県産山田錦)、米麹、マンゴー(倉重農園)
◆アルコール度数 10度
◆精米歩合 92%(掛米) 68%(麹米)


■要冷蔵(クール便推奨)


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