TOP >CRAFT SAKE / クラフトサケ >LIBROM / LIBROM Craft Sake Brewery（福岡）

LIBROM　カカオ　500ml （要冷蔵）

販売価格 2,800円(税込3,080円)
購入数


今年はオークチップをプラス！！


「カカオ」

福岡県宗像市のBean to Bar「ウメヤブレイナリー」さんのカカオを使用。

UMEYA BRAINERY（ウメヤブレイナリー）さんは福岡県宗像市からカカオ豆の美味しさを追求したBean to Barスタイルのチョコレート工房です。原材料はカカオ豆と砂糖のみを使用する”手作りにこだわった”本物のチョコレートを作られています。砂糖にもこだわっておられ、厳選された有機のきび砂糖を使用されています。

今回使用したのは「カカオハスク」。「カカオハスク」はチョコレート製造で出る副産物で、チョコレート特有の芳醇な香りが特徴です。さらにアメリカンオークチップも加え、チョコレートの香りや奥行きのある味わいにウッドチップの香りの余韻を感じられる仕上がりです。


◆アルコール度数　7度
◆原材料名　　米、米麹、カカオハスク、オークチップ
◆精米歩合　92％

■要冷蔵（クール便推奨）

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★★★★★★★★










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