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【送料無料】ビハインド・ザ・カスク / THE SMALL BATCH SINGLE MALT WHISKY　"BLANC DE BLANCS" 　750ml

販売価格 16,000円(税込17,600円)

SOLD OUT
BLANC DE BLANCS「ブランドブラン」の構成を大きく変更！





以前はワールドブレンデッドとしていた当商品は、今回より英国のウェールズの蒸留所で製造されたシングルモルトとなり、当社オリジナルのブレンドとなります。タンクで輸入し北海道函館の自社工房で瓶詰め加工されました。

新ブランドブランは英国ウェールズの蒸留所のモルト原酒の中からポルトガルのカルカヴェロス、フランスのソーテルヌの樽を熟成された原酒を選定、 シャンパーニュをイメージして、酸味を伴うフルーツが香るモルト原酒がブレンドされました。高級感がありますが、非常に軽やかで美しい仕上がりとなっております。





ブランドブランはシャンパーニュ用語で白葡萄ブレンドから作られた白ワインを言いますが、 弊社ではこれをを白色系ウイスキーブレンドで作られた白ラベルの意味で使用しています。

シャンパーニュをイメージした通り、こちらは高級ハイボールを想定して設計されました。ストレートでも勿論そのフルーティーなウイスキーをお楽しみ頂けますが、 よく冷やした本商品をガス入りミネラルウォーターで1:4で割ることで（氷なし）、シャンパーニュのような飲み心地を再現できます。

裏ラベルにはプロダクトオブウェールズUKと明記されており、輸入酒扱いとなります。フランス産高級ワイン瓶にワインコルク栓が打栓されておりますので、開栓にはコルクスクリュー等が必要になります。


◆アルコール度数　50,6%
◆容量　　750ml
◆原産国　　英国ウェールズ
◆主な原料　　モルト





BEHIND THE CASK / ビハインド・ザ・カスク

北海道函館発の本格インディペンデントボトラーズウイスキー（独立瓶詰め業）ブランドです。ハイセンスで個性的、そしてアーティスティックな、一期一会のウイスキーやスピリッツ商品を展開しております。

国内外でウイスキー、ワイン等の製造や品質管理、そして樽管理に携わった創業者が、培ったクラフトマンのフィロゾフィーを基に、*世界各国の優れたウイスキー、スピリッツを樽ごとに選定し輸入しております。自社工房ですべて手作業で、一本ずつ丁寧に瓶詰め、蝋封、ラベリング等を行います。（商品により異なります。）


-ワイン様ボトルを使用している商品について-

当社商品はウイスキー・スピリッツとワインのハイブリットがコンセプトとしてございます。ウイスキーやスピリッツもワインのように瓶内変化があると考え、瓶内変化をデザインからイメージして伝えやすく、強度的にも長期間の保管に耐えるフランス産のワインボトルを採用し、仏ボルドー地方から輸入しております。又コルクにおいても長期保管できる天然コルクを輸入、使用しております。ご購入されてすぐにフレッシュな揮発性の香味成分を楽しまれるのも良いですし、しばらく置いて頂き、それらを落ち着かせてもお楽しみ頂けるかと思います。尚ボトルは寝かせず立てて保管してください。


-抜栓後の保管方法について-

抜栓したあとコルクの蝋を取る。（手で簡単に取れます。）ラップでコルクを巻く、抜栓した反対側から差し込む。
上記方法で、密着性が増し瓶内への空気の流入を遮断するのと同時にコルク片の落下を防ぎます。又、市販されている一般的なワインストッパーでも密閉が可能です。

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