【芋焼酎】 sunny cream (サニークリーム) 1,8L

販売価格 2,720円(税込2,992円)

SOLD OUT

バナナのような香りが特徴!

※お一人様1,8L・720mlどちらか一本限りでお願いします。

"いも麹"と"鹿児島香り酵母1号"を使って減圧蒸留を行った、「flamingo orange」(フラミンゴオレンジ)に対し、"米麹"と"鹿児島香り酵母1号"を使って減圧蒸留を行った、「coolmint green」(クールミントグリーン)を、2020年8月より発売。

「クールミントグリーン」は、一次仕込みは行わず、米麹、さつまいも(サツママサリ)、鹿児島香り酵母1号を同時に仕込んでいる(どんぶり仕込み)のに対して、「サニークリーム」は、米麹と鹿児島香り酵母1号で一次仕込みを行い、二次仕込みでさつまいも(サツママサリ)に加えて米麹も掛け、一般的な芋焼酎に比べて、米麹の割合が多い方法で仕込んでいます。

米麹の割合が多いこともあり、バナナのような香りが非常に強く感じられるのが特徴です。


◆種類  芋焼酎
◆原材料  さつまいも(鹿児島県産サツママサリ)、米麹(霧島産ミナミヒカリ、白麹)
◆アルコール度数  27度
◆酵母  鹿児島香り酵母1号
◆蒸留方法  減圧蒸留





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