TOP >日本酒 >若波・蜻蛉/若波酒造（福岡）

若波 純米吟醸 東条特A地区山田錦 720ml（要冷蔵）

販売価格 2,300円(税込2,530円)

SOLD OUT

今年の若波の日（７月３日）限定酒！！

若波の日限定酒は兵庫県東条産山田錦を使用。その中でも、特A地区旧米田村で栽培された特上米の山田錦を全量使用しています。東条産の山田錦を使用するのは今年が最後となります。

今年は、例年よりもやや軽いアタック（少し線が細い）に感じます。これについては、やはり米質の影響かなと思います。中盤には、旨味があり、余韻の長さについては、東条の特性が感じられます。香りも含めて、グレープのような瑞々しい甘味が感じられ、少しビターな余韻が味わいを締めてくれます。

東条山田錦ファイナル、ぜひともお楽しみ下さい。


◆日本酒度　
◆酸度　
◆アルコール度数　15度
◆使用米　兵庫県加東市特 A 地区旧米田村（特上）
◆精米歩合　55%
■要冷蔵（クール便推奨）

Recommended

About the owner

★★★★★★★★








Blog