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志賀高原　SHIGA KOGEN HELLES!?　330ml（要冷蔵）

販売価格 513円(税込564円)
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志賀高原ビールの裏定番！？


志賀高原ビールの醸造をはじめた時、実は定番にしたかったのが "ヘレス" だとは、もはや誰にも信じてもらえないかも。長年つくりたかった、そんな大好きなやつを、ついに真面目につくってみました。

アメリカンホップとかはつかわずに、ドイツの伝統的アロマホップと自家栽培の信州早生のみ。ホップの量も決して多くはありません。モルトの配合には、ぼくらなりにひとひねりしていますが、基本はドイツ産のピルスナーモルトが中心。デコクションという、伝統的なドイツの製法仕込んで、じっくり60日間以上の熟成を経てのリリースです。

無濾過ですが、いつものぼくらよりもクリアな淡いブロンド。モルトの味と香りに、心地よいノーブルホップのニュアンス。どちらも、決して主張しすぎずに、スッと引ける飲み味。といっても、水っぽさとかは皆無。
大きいグラスやジョッキで、何杯も飲みたいやつです。


◆内容量　330ml
◆アルコール度数　5％
◆IBU（苦み）　
◆タイプ　　ヘレス・ラガー

■要冷蔵（クール便推奨）

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