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【白/スパークリング/辛口】　てぐみ　酸化防止剤無添加スパークリング　500ml / 京都

販売価格 1,100円(税込1,210円)

SOLD OUT

打倒！「とりあえずビール！」


最初の乾杯から楽しめるワインが造りたい！酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加のおいしいワインを造りたい！！そんな思いから試行錯誤を繰り返し構想から二年、亜硫酸塩無添加の微発泡にごりワインの「てぐみ」が生まれました

白は国産のデラウェアを使用。発酵終了直前のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワインです。

瓶内二次発酵ワインのようにデゴルジュマン（澱引き）をしていない無濾過のため、ぶどう由来の澱が残り、そのにごりが独特の風味を醸し出します。



◆産地　　京都/丹波ワイン
◆タイプ　辛口/発砲
◆品種　　国産デラウェア
◆アルコール度数　　10度

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