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ベアードビール　修善寺ヘリテッジへレス　330ml（要冷蔵）

販売価格 500円(税込550円)

SOLD OUT

バランスの良いゴールデンラガー

へレスラガーは、その独自のビール文化で有名なドイツのバイエルン地方に古くから伝わる伝統的なビアスタイル。

ドイツの奥深いビール文化遺産と強く関わっており、修善寺ヘリテッジへレスは、この遺産という思想を祝い感謝するために生まれた。ずば抜けたドリンカビリティを持ち、クリーンで丸みがあり、バランスのとれたゴールデンラガーである。

「修善寺ヘリテッジへレス」はドイツの伝統的な製法、デコクションマッシュ製法も取り入れている。


【デコクションマッシング】
麦汁の糖化を行うマッシングを行っている間、麦汁の一部を他の設備へ移し、短時間煮沸させ、また元の窯へ戻し、麦汁の温度を段階的に目標温度へ上げていくというドイツの伝統的な製法だ。修善寺ヘリテッジへレスはこの製法をマッシュ時に 2 回に分け施している。マッシュを激しく扱うこの製法により、ビールの中のモルトの個性がよりリッチに、味に深みや厚みが出る。



◆アルコール度数　5％
◆IBU（苦み）　18

■要冷蔵（クール便推奨）

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