寒北斗 30VISION 低精白 1,8L

販売価格 2,636円(税込2,900円)
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今回のチャレンジは「低精白」!!

今回は寒北斗酒造で蔵人経験のある倉重酒店3代目も商品の構想段階から参加させていただきました。

寒北斗酒造で初挑戦となる低精白(80%)。醸造の途中経過では思ったよりも綺麗な味わいになっておりましたが火入れして熟成することによって低精白らしい米の旨み、コクもでてきました。

スッキリさも兼ね備えた寒北斗の「低精白」をぜひご賞味ください!


◆日本酒度 
◆アルコール度数 15度
◆使用米 国産米
◆精米歩合 80%



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