寒北斗 純米 ひやおろし 1,8L (要冷蔵)

販売価格 2,934円(税267円)
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『秋季限定』2度目の加熱殺菌をしない「冷や」のまま、貯蔵タンクから瓶に詰めた酒は、豊かな風味と穏やかな香りにあふれ、旬の食材の美味しさを引き立てます。


搾りが終わり、火入を行い、通常は瓶で貯蔵しますが、このお酒はタンクで貯蔵。夏を超えると味がのってくるので純米とは違う味わいの酒に



◆日本酒度 +3,5
◆酸度 1,5
◆アルコール度数 16度
◆使用米  麹米:山田錦 掛米:夢一献
◆精米歩合 55%


■要冷蔵

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